ТЕМА: ЯБЛОКИ В МЕНЮ ЧЕЛОВЕКА С ДИАБЕТОМ
1 год 5 мес. назад #5728
  • Anna
  • Anna аватар
Старая английская пословица: «Кушай по яблоку в день, и доктор не понадобится» (An apple a day – keeps the doctor away).
Как только не хвалят яблоки!
Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению.
Яблоки способствуют и профилактике болезней желчного пузыря: обладая мягким желчегонным действием, они помогают предотвратить желчекаменную болезнь и холециститы. Исследование, проведенное Ноттингемским научно-исследовательским институтом, показало, что еженедельное употребление 5 яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний.

Полезны яблоки и людям с диабетом.
Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее, освежающее действие. Лучше всего употреблять свежие плоды в натуральном виде, наиболее полезными считают мелкие, кислые и дикие яблоки. Растворимая клетчатка яблок не вызывает резких скачков сахара в крови.
Из яблок можно приготовить множество прекрасных блюд.
Всем известен знаменитый "цветаевский" яблочный пирог, который, по легенде, часто подавали к столу в доме родителей Марины и Анастасии Цветаевых. Варенье и джемы из яблок очень вкусны, но по понятным причинам лучше свести их употребление к минимуму.
Расфасованный яблочный сок удобен и многими любим для купирования гипогликемии. Да и просто яблоко, уложенное в сумку, будет помощью в этом деле, хотя поднимет сахар оно медленнее, чем сок.
Старайтесь при компенсации не оперировать понятием "среднее яблоко", ведь вы и сами понимаете, что риск ошибиться при оценке размеров слишком велик и платой за ошибку может быть повышенный уровень сахара или внезапное его падение.
Яблоко - продукт достаточно углеводный (смотрите инфографику) и требует взвешивания и точной дозировки инсулина с учетом углеводного коэффициента. Но ничего сложного (в отличие от суши, пельменей или чебуреков) для подбора дозы в яблоке нет. Можно взвесить его с кожурой, или без кожуры, как вам больше нравится. Можно перед взвешиванием удалить косточки, а можно вымыть, взвесить и сгрызть вместе с ними.
Скоро появится свежий урожай этого года, ешьте на здоровье с хорошими сахарами.

hbb4334b.jpg
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Гарантия качества
Лучшая цена на всем рынке
Бесплатная и быстрая доставка

Максимальные сроки годности
Мы работаем без выходных
Удобные способы оплаты