ТЕМА: ХЛЕБНАЯ ЕДИНИЦА
9 мес. 2 дн. назад #5707
  • Anna
  • Anna аватар
Нужна ли диета при сахарном диабете - это решается индивидуально. Но чтобы сделать диалог "врач-пациент" продуктивным, нужно вводить специальную терминологию, людям без диабета непонятную.
Важным понятием при диетотерапии сахарного диабета является хлебная единица.
Считается, что своим происхождением этот термин обязан немецким диетологам.
Хлебная единица представляет собой условную меру, равную 10—12 г углеводов или 20—25 г хлеба. Почему именно хлеба, спросите вы.
Какой продукт чаще всего бывает на столе у обычного человека? В каждой семье он всегда на столе - хлеб.
Недаром и столько пословиц придумано о хлебе:

Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Горек обед без хлеба.
Без хлеба сыт не будешь.
Без соли, без хлеба - половина обеда.

Следовательно, выбор именно "хлебной" единицы считается более универсальным, а заодно и близким и понятным. Существуют таблицы, в которых указано количество хлебных единиц в различных продуктах питания. В среднем в сутки употребляется 12—20 хлебных единиц, в зависимости от массы тела и физической нагрузки. За один приём пищи не рекомендуется употреблять более 7 хлебных единиц, желательно организовать приём пищи так, чтобы количество хлебных единиц в различных приёмах пищи было примерно одинаковым. Такие приемы пищи делают диабет более управляемым.

Важным условием успешности диетотерапии является ведение больным дневника питания, в него вносится вся пища, съеденная в течение дня, и рассчитывается количество хлебных единиц, употреблённых в каждый приём пищи и в целом за сутки.
Ведение такого пищевого дневника позволяет в большинстве случаев выявить причину эпизодов гипо- и гипергликемии, способствует обучению пациента, помогает врачу подобрать адекватную дозу сахароснижающих препаратов или инсулинов.

hf1ccfca.jpg
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Гарантия качества
Лучшая цена на всем рынке
Бесплатная и быстрая доставка

Максимальные сроки годности
Мы работаем без выходных
Удобные способы оплаты