ТЕМА: ЧУДЕСА НА ГРЕЧКЕ И КЕФИРЕ
1 год 3 мес. назад #5698
  • Anna
  • Anna аватар
Возможно, вы тоже слышали этот миф: «Гречка, залитая кефиром, способствует нормализации или снижению сахара в крови» или его вариации.
Может ли это быть правдой?
Если вы любите есть гречку, залитую кефиром, на здоровье ешьте. Это прекрасное разнообразие рациона. Можно добавить туда мелко порезанную зелень, соль, специи по вкусу.

И в гречке, и в кефире содержатся углеводы (в гречневой крупе их совсем немало, 64-68 на 100 грамм в зависимости от производителя!), которые обязательно приведут к повышению сахара в крови.
5-7 столовых ложек готовой гречки (если вы измеряете порции ложками) повысят гликемию на 3-4 ммоль\л; если добавить туда стакан кефира, сахар может повыситься уже на 3-4 ммоль\л.
Лучше есть такую смесь с утра, это отличные так называемые "медленные углеводы", вы будете дольше чувствовать сытость. Точно рассчитать необходимую дозировку инсулина можно, если есть одно и тоже количество гречневой крупы в течение, например, недели. Тогда можно понять, каким будет коэффициент на это количество углеводов в это время суток.
Если у вас таблетированная терапия, лучше выбрать менее углеводный вариант: большую часть должны составлять овощи, мясо, рыба или грибы, а уже к ним добавить немного гречки или любой другой "медленной" крупы.

К сожалению, в природе нет продуктов, которые снижали бы сахар в крови также эффективно, как инсулин для первого типа диабета, инсулин и/или сахароснижающие препараты для второго типа диабета.
Поэтому регулярно принимайте рекомендованные врачом препараты для снижения сахара, не забывайте колоть инсулин, если Вы на инсулинотерапии, организуйте обязательную физнагрузку и подвергайте здоровому осмыслению все остальные "советы по снижению".

h1c5409f.jpg
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Гарантия качества
Лучшая цена на всем рынке
Бесплатная и быстрая доставка

Максимальные сроки годности
Мы работаем без выходных
Удобные способы оплаты