ТЕМА: ПИТАНИЕ ПРИ ДИАГНОЗЕ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ ВТОРОГО ТИПА
1 год 8 мес. назад #5505
  • Anna
  • Anna аватар
Запрещены совсем быстрые углеводы (сладости всех видов, мёд, варенье, сдоба).
Ограниченно разрешены медленные углеводы: хлеб (лучше зерновой), каши, макаронные изделия, молочные продукты, фрукты (кроме винограда, бананов, хурмы, инжира, фиников).
Очень осторожно и в небольших количествах можно пробовать употреблять плоды с высоким содержанием глюкозы (черешня, вишня, арбуз, дыня), с обязательным контролем гликемии после еды.
Можно: любые овощи, кроме картофеля.
Морковь и свеклу варёные ограничиваем.
Можно капусту во всех видах.
Можно яйца, нежирные мясо и рыбу. Варим, тушим, запекаем.
С курицы, индейки снимаем кожу до варки.
Употребление спиртных напитков рекомендовано ограничить количествами, эквивалентными 15 г этанола (40 г крепких напитков, или 140 г сухого вина, или 300 г пива) для женщин и 30 г этанола (80 г крепких напитков, или 280 г сухого вина, или 600 г пива) для мужчин при условии отсутствия панкреатита, выраженной нейропатии, повышенного уровня триглицеридов в крови, алкогольной зависимости. Алкоголь нельзя принимать при прохождении терапии метформином. Помните, что все алкогольные напитки высококалорийны, и их приём сокращает ваш ограниченный рацион питания, лишая вас полезных веществ и заменяя их "пустыми" калориями из спирта.
Голодание при сахарном диабете второго типа категорически противопоказано. Есть нужно не менее 1200 ккал (для женщин) или 1500 ккал (для мужчин).
Необходимо соблюдать соотношение БЖУ (белков, жиров, углеводов): для лиц без избытка веса - ориентировочно, для лиц с ожирением - обязательно. Не менее 50% калорийности должно быть набрано за счёт углеводов, преимущественно сложных (каши на воде, макаронные изделия, хлеб, фрукты-овощи). В рационе должно быть не более 15% калорийности за счёт жиров (при ожирении это особенно важно), остальное - за счёт белков. Если вы питаетесь часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями (так называемое "частое дробное питание"), то переносить ограничения становится проще и результат достигается легче.

3.jpg_640x640.jpg
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Гарантия качества
Лучшая цена на всем рынке
Бесплатная и быстрая доставка

Максимальные сроки годности
Мы работаем без выходных
Удобные способы оплаты