Диатовары из Европы ❘ diabet12.ru

Звонок по РФ

 
 

Чем нам полезен персик? Как его есть людям с диабетом?

Чем нам полезен персик? Как его есть людям с диабетом?

🌱Персик – один из самых сочных фруктов, очень ароматный, сладкий и вкусный. Калорийность персика составляет 46 ккал на 100 грамм продукта.

Витаминно-минеральный комплекс персика богат и разнообразен, плоды содержат: бета-каротин, витамины группы В, С, Е, К, Н и РР, а также калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий, пектины. В персике присутствуют органические кислоты: винная, яблочная, лимонная.

🤺С осторожностью вводить в рацион персики стоит людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. При гастрите их нужно исключить. Излишнее употребление персиков может привести к слабительному эффекту.
Будьте осторожны, сорта персиков с бархатистой кожицей могут вызвать аллергию.

📚А как его считать для питания человека с диабетом? Данные о составе персика слегка различаются в разных источниках, углеводов от 9,5 до 11,3.
В среднем на 100 грамм (указаны % от дневной нормы):
0,9 г белки, 0,1 г жиры, 10 г углеводы (клетчатка, крахмал, сахара).
Персик практически безопасен при употреблении до 100 грамм в день под контролем глюкометра.

Все зависит от того, насколько спелым и сладким является плод, какого он сорта. Различают несколько классов плодов персика обыкновенного:
— бархатистые с легко отделяемой от косточки мякотью — настоящие персики;
— бархатистые с неотделяемой от косточки мякотью — павии;
— «лысые» с легко отделяемой от косточки мякотью — нектарины;
— «лысые» с неотделяемой от косточки мякотью — брюньоны.

А какие сорта ваши самые любимые?