Компенсация сложных блюд: пицца

Вы уже понемногу осваиваетесь в питании при диабете и хочется расширить рацион? Давайте поговорим о сложных блюдах — пицца. Конечно, это расчет на глаз, если пицца из пиццерии или кафе. Можно испечь свою, точно рассчитанную по углеводам, но хочется иногда посидеть в компании с друзьями вне дома. 📝Как считать пиццу: Для расчетов понадобится  — рука. …

Орехи кешью в меню человека с диабетом

Орехи в меню человека с диабетом 🌱Кешью — так называется и вкусный орешек, и само дерево, плод которого является распространённым продуктом питания. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в грушевидной форме, употребляют в пищу. 🥊Орех напоминает миниатюрные боксёрские перчатки. Он покрыт двойной оболочкой. Внешняя — зелёная …

Резкий рост сахара после еды? Несколько полезных советов

🏔Резкий рост сахара после еды? Несколько полезных советов Сахар «скачет» — что можно сделать, на что обратить внимание: 🍞1. Можно увеличить углеводный коэффициент на еду, но возрастет риск гипогликемии до отработки активного инсулина. С этим может справиться мониторинг, но часто пользоваться таким приемом не рекомендуется. 2. Можно и нужно делать паузы, так как инсулин не …

Компенсация сложных блюд: что можно и как колоть?

Компенсация сложных блюд — аспект питания, который интересует пациента не сразу после начала заболевания. Но расширять меню важно и полезно, питание должно быть разнообразным, как у здорового человека. Ограничения в питании есть у всех. У человека с диабетом они должны быть особенно взвешенные и понятные: выбирайте более простую еду, когда есть выбор (например, менее углеводный …

ИнСулин — не Инулин: как в этом разобраться

ИнСулин — не Инулин: как в этом разобраться Инсулин и инулин — почти омографы, можно перепутать. Этим часто пользуются мошенники, которые пишут, например, такое: «инулин способствует снижению концентрации глюкозы и гликированного гемоглобина в крови». Это не соответствует действительности! 🌿Инулин не переваривается пищеварительными ферментами организма человека и относится к группе пищевых волокон, поэтому применяется в медицине …

Колоть инсулин перед едой или можно после? Как делать паузы?

Инсулин: экспозиция инъекций Колоть перед едой или можно после? Когда и какие делать паузы? 💉Фармакокинетика коротких (человеческих инсулинов) начало действия через 30 минут – 1 час, пик действия через 2-4 часа, длительность действия – 6-8 часов. Фармакокинетика ультракоротких инсулинов: начало действия через 15-30 минут, пик действия 0,5-1,5 часа (у аспарта 1-3 часа), максимум действия 3-5 …

Клюква в меню человека с диабетом: в чем польза

В свежих ягодах клюквы калорий и углеводов немного. Регулярное употребление клюквы способствует укреплению иммунитета, помогает быстрее вылечить авитаминоз, простудные заболевания. Плоды усиливают действие антибиотиков, способствуя быстрому выздоровлению. 🌿Клюква полезна для сердца и сосудов. Ягоды стимулируют обмен веществ и употребляются для профилактики цистита. Продукт обладает тонизирующими свойствами, приятен на вкус. Плоды клюквы богаты витамином С, в этом …

Апельсин в меню человека с диабетом

🍴Если выявлен недостаток витаминов, апельсин очень поможет, ведь он содержит витамины С, А, Е и витамины группы В в довольно высокой концентрации. Например, витамин С: 53,2 мг на 100гр. плода. Пектин и клетчатка в составе апельсина при заболеваниях желудка и кишечника обволакивают слизистую, способствуют ускорению перистальтики при запорах, питают полезные микроорганизмы в кишечнике. 🍸Также апельсиновый сок …

Яблоки в нашем диабетическом меню

Старая английская пословица гласит: «Кушай по яблоку в день, и доктор не понадобится» (An apple a day – keeps the doctor away). Как только не хвалят яблоки! Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению. Яблоки способствуют и профилактике болезней желчного пузыря: обладая мягким желчегонным …

Диабет: что выбрать на обед?

Мы уже обсуждали наиболее полезные и вкусные блюда для человека с диабетом на завтрак и ужин, которые не дадут большого скачка сахара в эти периоды. Предлагаем вам полезный список часто встречающихся продуктов и блюд для обеда. 🍴В обед еда предпочтительнее со средним гликемическим индексом (ГИ), доза инсулина по углеводному коэффициенту меньше утренней. ✍🏻Обед — очень удобное время для того, …